Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco da 125 gr.
3 vasetti contenitore di yogurt di farina oo
2 vasetti come sopra di zucchero
1 vasetto di olio extra vergine di oliva
3 uova intere
la buccia di 1/2 limone
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
Preparazione
In una terrina versate la farina, allargate al centro e versatevi tutti gli ingredienti partendo dalle uova intere, lo zucchero, lo yogurt, il pizzico di sale, la buccia del limone, l'olio e la bustina di lievito.
Mescolate e partendo dal centro unite la farina.
Formate un impasto morbido.
Ungete con il burro o un filo di olio una tortiera, versateci dentro il composto ed infornate a 180 gradi.
Fate cuocere il dolce per 35 minuti circa.
Fatelo raffreddare e servitelo spolverato di zucchero a velo.