Ingredienti
500 gr. di farina
4 uova
3 cucchiai di zucchero a uovo
1 bustina di lievito
1/2 litro di latte
1 cucchiaio di miele d'arancio
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cannella
un pizzico di sale
Preparazione
In una terrina mettete tre tuorli ed un uovo intero, lo zucchero e montateli a crema.
Mescolate la bustina di lievito alla farina, uniteci un pizzico di sale, la cannella e senza formare grumi versate poco alla volta il latte tiepido al quale avete aggiunto un cucchiaio di miele.
Aggiungete le uova sbattute e mescolate accuratamente.
Ungete uno stampo per dolci, versatevi l'impasto e fate cuocere in forno caldo a 180° per un'ora circa.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.