Ingredienti
10 alici salate
1 peperoncino
1 spicchio di aglio
4 fette di pane casereccio
olio di oliva q.b.
Preparazione
Lavate bene sotto l'acqua corrente le alici salate.
Diliscatele riducendoli a filetti e metteteli in una padella con l'olio, l'aglio ed il peperoncino.
Fate cuocere fino a quando le alici non si saranno disfatte poi spegnete il fuoco e spalmate questa salsa di alici su fette di pane abbrustolito.