Le Ricette

Ingredienti 250gr. di farina di granturco 1 tazza di pomodoro passato 8 salsicce fresche 1 peperoncino 2 spicchi di aglio vino, acqua, finocchio, olio e sale q.b. Preparazione Mettete in un tegame, sul fuoco, abbastanza acqua per cuocere la polenta ed un poco di olio di oliva. Quando comincia a...

Ingredienti 250 gr. di farina di granturco 500 gr. di pesce stocco 1 tazza di pomodoro passato 1 peperoncino 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 1 foglia di alloro acqua, finocchio, olio. pepe e sale q.b. Preparazione Mettete in un tegame, sul fuoco, abbastanza acqua con poco di olio di oliva per...

Ingredienti   Preparazione  ...

Ingredienti 1 pollo ruspante 2 cipolle 3 spicchi d'aglio 250 g. di funghi freschi 150 g. di pancetta a fette 1 vaschetta di mirtilli 1 mazzetto di maggiorana 1 mazzetto di prezzemolo olio, sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e pulite bene il pollo, salatelo e pepatelo. Schiacciate una parte dei...

Ingredienti   Preparazione  ...

Ingredienti 1 pollo ruspante 3 spicchi d'aglio 4 pomodori maturi 1 cucchiaino da the di curry 1 peperoncino olio o burro, sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e pulite bene il pollo, tagliatelo a pezzetti, mettetelo in un recipiente, salatelo e pepatelo. In un tegame fate soffriggere l'aglio...

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Ingredienti 1 pollo di buona qualità 4 spicchi di aglio origano, menta, timo, cerfoglio, pepe nero, zenzero 2 limoni sale e olio a piacere 2 cucchiai di miele Preparazione Pulite bene il pollo e riducetelo in piccoli pezzetti che metterete in una terrina. Conditelo con il sale, il pepe, tutti gli...

Ingredienti 1 pollo 600 g di passata di pomodori 1 grossa cipolla di Tropea 1 mazzetto di basilico 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Pulite e tagliate a pezzi il pollo. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi e mettetelo in un tegame con olio. Fatelo...