Le Ricette

Ingredienti 500 g. di farina per dolci 2 uova 50 g. di strutto 50 g. di burro 100 g. di zucchero 1 limone 1 bustina di ammoniaca per dolci olio e sale q. b. Preparazione In un tegame per bagnomaria mettete lo strutto ed il burro a sciogliere. Mettete in una terrina la farina e...

Ingredienti 1 kg. di mandorle tritate 600 g. di zucchero 4 uova 1 bustina di vanillina 1 limone   Preparazione Impastate le mandorle tritate finemente con le uova, la vanillina, la buccia grattugiata e il succo della metà del limone. Avvolgete l'impasto in un canovaccio umido e fatelo riposare per...

Ingredienti 1 kg. di farina integrale 4 uova 300 gr di zucchero 1 bicchiere di olio 2 bustine di lievito la buccia grattugiata di un limone   Preparazione Fate una fontana con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, le uova, l'olio, ed il lievito. Impastate il tutto e formate un impasto...

Ingredienti 300 g. di farina 300 g. di zucchero 250 g. di burro 4 uova 1 bustina di lievito buccia di un limone grattugiata Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungete la farina alle uova ,il burro fuso, la buccia del limone ed il lievito...

Ingredienti 1 kg. di farina 00 1 kg. di mandorle con la buccia 1 kg. di zucchero 10 uova 2 bustine di vanillina 2 bustine di lievito per dolci Preparazione Mettete le mandorle in un robot da cucina e tritatele finemente. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate, se l'impasto risultasse...

Ingredienti 250 g. di farina 110 g. di cioccolata grattugiata 170 g. di burro 70 g. di zucchero 4 tuorli d'uovo assodati e passati al setaccio 1 uovo sale e olio q.b. Preparazione Mescolate il burro e lo zucchero con i tuorli sodi passati al setaccio e l'uovo ed impastate. Aggiungete poi la farina e...

Ingredienti   Preparazione  ...

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Ingredienti 2 petti di pollo 1 cipolla bianca 1 pezzetto di burro 1 bicchiere di Marsala olio, farina, sale e pepe q.b. Preparazione Pulite i petti di pollo da ogni grasso, salateli, pepateli ed infarinateli leggermente. In un tegame mettete un pezzetto di burro ed un filo di olio con l'aglio...