Le Ricette

Ingredienti 500 gr. di funghi silani vari 2 pomodori maturi 2 spicchi di aglio 1 cucchino di origano 1 mazzetto di nipitella 1 peperoncino olio, sale e pepe q.b. Preparazione Pulite, lavate, asciugate bene i funghi e tagliateli a fettine e metteteli in una padella con gli agli, i pomodori...

Ingredienti 2 funghi porcini freschi a persona 2 spicchio d'aglio 1 peperoncino fresco 1 cucchiaio di origano olio, aceto, sale e pepe q.b. Preparazione Con un panno umido pulite bene i funghi che devono essere sani, sodi e freschissimi. Levategli il gambo, mettete le cappelle con le lamelle in sù a...

Ingredienti 500 g di funghi porcini silani 500 g di patate 2 spicchi di aglio 1 cucchino di origano 1 mazzetto di nipitella 1 cucchiaio di pangrattato e 1 di parmigiano o pecorino a piacere olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Pulite, lavate, asciugate bene i funghi e tagliateli a fettine...

Ingredienti Funghi champignon costine di sedano scaglie di parmigiano limone, olio sale e pepe q.b.   Preparazione Scegliete dei funghi champignon piuttosto grandi, puliteli, lavateli e tagliateli a fette. Distribuite le fette di funghi sopra un vassoio, salatele leggermente e irrorateli con...

Ingredienti 2 funghi champignon grandi a persona 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 50 gr. di provola affumicata 1 uovo 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio, sale e pepe q.b. Preparazione Con un panno umido pulite bene i funghi. Levategli i gambi e...

Ingredienti   Preparazione  ...

Ingredienti 500 gr di funghi silani 300 gr. di ricotta fresca 5 uova 100 gr. di pecorino grattugiato 1 pugno di pangrattato 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di origano olio, sale e pepe q.b. Preparazione Pulite bene i funghi e tagliateli a tocchetti. Mettete a bollire in un...

Ingredienti Preparazione...

Ingredienti Preparazione...