Le Ricette

Torta Sacher

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Torta salata

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Torta salata al formaggio

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Torta salata con zucca e salsiccia

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Torta salata di Angela

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Torta salata di fave

Ingredienti 500 g di fave sgusciate 2 confezioni di pasta sfoglia 100 g di formaggio pecorino grattugiato 100 g di ricotta 1 uovo 1 cipolla 1 rametto di finocchio olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Lavate le fave mettetela in un tegame con olio, sale, la cipolla affettata e un ramettino di...

Torta salata di rose

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Torta soffice al cacao

Ingredienti 120 g. di farina 150 g. di burro 3 uova 175 g. di zucchero 90 g. di cacao 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Preparazione In una terrina sbattete i tuorli delle uova con lo zucchero ed il burro poi uniteci la farina, il cacao sciolto nel latte tiepido, una presina di...

Tortiglioni al sugo di triglie

Ingredienti 500 g. di triglie fresche 250 g. di pomodori ciliegina 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 peperoncino olio, vino bianco, sale e pepe q.b. Preparazione Lavate e diliscate le triglie. Mettete i filetti ottenuti in un tegame con dell'olio e gli agli sgusciati. Fateli rosolare e...