Torta patate e asparagi
Maggio 14, 2021Ricette,Torte salate,Verdure
Ingredienti 1 kg e 1/2 di patate 1 mazzetto di asparagi 100 gr. di parmigiano grattugiato 3 uova 4 cucchiai di pane grattugiato latte, olio, sale e pepe q.b. Preparazione Mettete le patate a lessare con tutta la buccia. Cuocete gli asparagi e tenete da parte l'acqua di cottura. Passateli ad...
Torta ripiena di ricotta
Ingredienti 2 uova intere 9 cucchiai zucchero 9 cucchiai olio 9 cucchiai latte 12 cucchiai farina 1 bustina di lievito per dolci Per il ripieno: 500 gr di ricotta di pecora 4 uova 1 arancia candita 5 cucchiai di semolino 6 cucchiai di zucchero 1/2 bicchierino di liquore strega una bustina di...
Torta salata di fave
Giugno 1, 2021Ricette,Torte salate
Ingredienti 500 g di fave sgusciate 2 confezioni di pasta sfoglia 100 g di formaggio pecorino grattugiato 100 g di ricotta 1 uovo 1 cipolla 1 rametto di finocchio olio, sale e pepe q.b. Preparazione Lavate le fave mettetela in un tegame con olio, sale, la cipolla affettata e un ramettino di...