Le Ricette

Torta allo yogurt

Ingredienti 1 vasetto di yogurt bianco da 125 gr. 3 vasetti contenitore di yogurt di farina oo 2 vasetti come sopra di zucchero 1 vasetto di olio extra vergine di oliva 3 uova intere la buccia di 1/2 limone 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito Preparazione In una terrina versate la farina...

Torta della nonna

Ingredienti 500 gr. di farina 200 gr. di zucchero 150 gr. di burro 150 gr. di strutto 3 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 buccia di limone grattugiata Per la crema: 1 lt di latte 1/2 stecca di vaniglia oppure due bustine 1 bustina di panna 4 uova 4 cucchiai di farina 3...

Torta di carciofi e salsicce

Ingredienti 5 carciofi 3 salsicce 2 uova 1 spicchio di aglio 1 mazzettino di prezzemolo 2 dischi di pasta sfoglia olio, sale e pepe q.b. Preparazione Pulite i carciofi dalle foglie più dure e metteteteli in acqua e limone. Tagliateli a fette e metteteli in una pentola con uno spicchio di aglio, il...

Torta di crema ai canditi

Ingredienti   Preparazione  ...

Torta di fragole

Ingredienti Per il pan di spagna: 8 uova 24 cucchiai di zucchero 150 gr. di farina per dolci 150 gr. di fecola di patate 1 bustina di lievito in polvere 1 limone non trattato burro, sale q.b. Per il ripieno: 1/2 kg. di fragole 6 tuorli d'uovo 18 cucchiai di zucchero 2 tazze di panna...

Torta di mandorle alla mousse di cioccolato

Ingredienti 450 gr. di pasta di mandorle 3 uova 8 cucchiai di farina 3 cucchiai di fecola di patate 2 bustine di vaniglia 50 gr. di burro 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale liquore Strega q.b. Preparazione In una terrina sbattete la pasta di mandorle con le uova ed il burro, poi uniteci...

Torta di mele Grazia

Ingredienti 200 g di farina 00 150 g di fecola di frumina 150 g di zucchero 50 g di burro 3 uova 2 mele 1 arancia 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di cannella in polvere 1 pizzico di sale zucchero a velo q.b.     Preparazione Sbucciate le mele, levate...

Torta di pane al formaggio

Ingredienti la midolla di 1/2kg. di pane latte q.b. 3 uova 50g. di burro 250g.di formaggi morbidi (stracchino, gorgonzola, formaggini, sottilette) Preparazione Mettete a bagno il pane con il latte finché non sarà completamente ammorbidito. Strizzatelo bene e aggiungetevi le uova, il burro fuso ed i...

Torta di pane al miele

Ingredienti 1/2 kg. di pane secco 2 tazze di latte 4 cucchiai di miele 2 mele Anurca o altre mele profumate 3 cucchiai di uvetta sultanina 2 cucchiai di pinoli 1 noce di burro 2 uova Preparazione Tagliate a fette il pane avendo cura di levare la crosta esterna. Mettetelo a bollire nel latte insieme...