Ingredienti
1 scatola di tonno media
1 patata
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di maionese
origano, sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate la patata e lessatela con tutta la buccia.
Quando è cotta sbucciatela, passatela allo schiaccia patate aggiustate di sale e pepe e mettetela in un frullatore insieme al tonno e i capperi.
Frullate il tutto e versate il purè ottenuto in una terrina
. Unitevi la maionese, un pizzico di origano e mescolate bene.
Coprite la terrina con una pellicola e fate riposare per qualche ora prima di servire il purè di tonno.