Ingredienti
300 g. di pasta da pizza
70 g. di burro
1 cipolla
200 g. di tonno
250 g. di pomodori maturi
4 acciughe salate
3 cucchiai di olive snocciolate
1 peperoncino fresco
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 pizzico di sale
Preparazione
Accendete il forno a 200 gradi
Sbucciate ed affettate la cipolla, mettetela in un tegamino con l'olio e fatela rosolare senza farla colorire, aggiungete il tonno, le acciughe sminuzzate, mescolate ed unitevi il pomodoro e fate addensare la salsa.
Intanto spianate la pasta fino a ricoprire un teglia da forno per pizze e versateci sopra la salsa al tonno, i filetti d'acciuga, le olive, il peperoncino spezzettato e ricoprite tutto con il parmigiano grattugiato.
Passate in forno e fate cuocere la pizza per 20 minuti circa.
Sfornate e servite ben calda.