Ingredienti
1/2 kg. di pasta pronta per pizze
2 agli
150 gr. di pecorino grattugiato
olio, origano e sale q.b.
Preparazione
Con il mattarello stendete la pasta della pizza.
Ungete una teglia ed adagiatevi la pasta stesa.
Bucherellate la superfice con una forchetta, conditela con un filo di olio di oliva e mettetela a cuocere in forno caldo a 200 gradi.
In una ciotola schiacciate gli agli e mescolateli al formaggio pecorino e ad un cucchiaio abbondante di origano.
Quando la pizza é cotta levatela, aggiungete il formaggio condito, infornate ancora per qualche minuto e servite con sopra un filo di olio di oliva .