Ingredienti
1/2 kg. di pasta pronta per pizze
1 fetta di 'nduja
1 tazza di pomodoro passato
1/2 ricottina salata
olio e sale q.b.
Preparazione
In un tegamino mettete l'olio, la 'nduja, l'aglio e fate soffriggere appena.
Aggiungete il pomodoro passato, un pizzico di origano, il sale e fate cuocere la salsa.
Tagliate a fettine sottili la ricotta salata.
Con il mattarello stendete la pasta.
Ungete una teglia da pizza ed adagiatevi la pasta stesa.
Distribuiteci sopra una parte della salsa e mettetela a cuocere in forno caldo a 200 gradi.
Quando la pizza é cotta levatela, distribuiteci sopra la ricotta salata, infornate ancora per qualche minuto e servite.