Ingredienti
300 g di bucatini
3 broccoli romani
1 spicchio d'aglio
olio, sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate bene i broccoli e staccate i fiori.
Metteteli sul fuoco in una pentola con acqua, sale, uno spicchio di aglio e fateli cuocere.
Intanto spezzettate i bucatini e quando i broccoli sono cotti versateceli dentro.
A metà cottura considerate se l’acqua della pasta è troppa in questo caso levatela, aggiungete l’olio e finite di cuocere.
A questo punto, spegnete il fuoco, unite alla pasta e broccoli un poco di pepe nero e servite.