Ingredienti 1/2 kg. di pasta pronta per pizze 4 mazzetti di bietoline fresche 1 peperoncino 100 gr. di parmigiano grattugiato 1 mozzarella olio e sale q.b. Preparazione Pulite, lavate bene le bietoline e mettetele in un tegame sul fuoco con un poco di olio, il peperoncino spezzettato, sale e pepe. Coprite il tegame e fatele […]

Ingredienti 1/2 kg. di pasta pronta per pizze 3 mazzetti di cipolle fresche 1 mozzarella olio, origano e sale q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate i mazzetti di cipolle. Metteteli in un tegame sul fuoco con l’olio, sale, un poco di acqua, un pizzico di origano e fateli cuocere senza farli colorire. Grattugiate in una […]

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Ingredienti 1/2 kg. di pasta pronta per pizze 2 agli 150 gr. di pecorino grattugiato olio, origano e sale q.b. Preparazione Con il mattarello stendete la pasta della pizza. Ungete una teglia ed adagiatevi la pasta stesa. Bucherellate la superfice con una forchetta, conditela con un filo di olio di oliva e mettetela a cuocere […]

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Ingredienti 1/2 kg. di pasta pronta per pizze 1/2 kg. di funghi 1 mozzarella 2 pomodori maturi 2 spicchi di aglio olio, origano e sale q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate in due i funghi. Metteteli in un tegame sul fuoco con gli agli, l’olio ed un poco di prezzemolo spezzettato. Fategli asciugare l’acqua di […]

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Ingredienti 1/2 kg. di pasta pronta per pizze 1 spicchio di aglio 2 melanzane 1 tazza di passata di pomodoro scaglie di parmigiano, olio, origano, sale q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate fette le melanzane. Salatele e mettetele in un colapasta con sopra un peso per qualche ora. In un tegamino mettete l’olio, gli agli […]