Melanzane ripiene di pesce stocco
Ingredienti 500 g. di stocco spugnato 20 g. di pane grattugiato , 100 g. di formaggio caprino grattugiato 1 pizzico di peperoncino in polvere o di pepe nero 3 uova prezzemolo, aglio e olio d’oliva Preparazione Tagliate le melanzane a metà, per lungo. Praticare due o tre tagli per il lungo sulle parti interne delle […]