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Ingredienti 400 g di pasta vermicelli 250 g. di ricotta di pecora fresca sale e  peperoncino macinato  q.b. Preparazione Fate cuocere la pasta in acqua salata. Intanto in una zuppiera diluite la ricotta con l’acqua di cottura della pasta fino a formare una crema. Appena cotta la pasta versatela nella zuppiera con la ricotta. Spolverate […]