Polenta con salsicce (frascatula ca satizza)
Ingredienti 500 g. di farina di mais per polenta 6 salsicce fresche al peperoncino e finocchio 1 cipolla di Tropea 1 bottiglia di pomodoro passato 1 ramo di prezzemolo 2 foglie d’alloro pecorino grattugiato,vino bianco, sale, pepe e olio q.b. Preparazione Fate scottare le salsicce in acqua calda per qualche minuto, poi levatele, fatele intiepidire, […]