Ravioli di pesce stocco
Ingredienti Per la sfoglia: 500 g. di farina 0 3 uova Per il ripieno: 300 g. di “Stocco di Mammola” spugnato 2 uova, 100 g. di formaggio caprino grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo latte, sale e pepe q.b. Preparazione Mettete la farina in una ciotola a fontana, uniteci le uova, […]