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Frittelle di biancomangiare (bianchetti)
Ingredienti 250 g di bianchetti 250 g di farina 1 uovo 1 spicchio di aglio 2 rametti di prezzemolo 2 cucchiai di formaggio parmigiano 1/2 bicchiere di acqua tiepida olio, sale e pepe q.b. Preparazione Lavate i bianchetti e metteteli in un colapasta a sgocciolare. Intanto preparate la pastella: Versate la farina in una terrina, […]