Pesce stocco arrostito in gratella
Ingredienti 1 Kg di pesce tocco spugnato 1 peperoncino per il salmoriglio: olio, origano, aglio, sale, limone q.b. Preparazione Lavate e tagliate lo stocco a grossi pezzi. Preparate il salmoriglio schiacciando uno spicchio d’aglio in una terrina, aggiungete l’olio un pizzico di sale ed uno di origano, il succo di un limone o meglio 1/2 […]