Ingredienti 1 kg. di farina 00 2 panetti di lievito di birra 2 bicchieri di acqua 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 pizzico di sale Preparazione Versate la farina su una spianatoia fate un buco al centro e metteteci il lievito […]
Ingredienti 1,5 kg. di farina di grano duro 50 g. di lievito di birra sale acqua q.b Preparazione Impastate 400 g. di farina con il lievito sciolto nell’acqua tiepida, formando un panetto morbido. Mettetelo a lievitare ben coperto in un posto caldo. Quando sarà raddoppiato di volume scioglietelo aggiungendo dell’acqua tiepida fino a renderlo semiliquido. […]
Ingredienti Pane del tipo friselle o 2 fette di pane a persona 1 testa d’aglio 4 cucchiai d’olio a persona 1 peperoncino piccante basilico o origano a piacere. aceto, sale, pepe ed acqua q.b. Preparazione In una pentola mettete a cuocere gli agli con acqua, sale e l’olio. Appena, sono cotti, levateli e con l’aiuto […]
Ingredienti 1 kg di farina 9 uova 9 cucchiai d’olio d’oliva 9 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato 1 bicchierino d’anice 1 bicchierino di millefiori 30 g. di lievito di birra latte 1 bustina di vaniglia semi di sesamo a piacere Preparazione Versate 250g. di farina in una ciotola, allargatela al centro e mettete: un […]
Ingredienti Preparazione