Ingredienti 500 g di frutti di mare misti 250 g di fagioli bianchi già cotti 1 costola di sedano 1 cipolla fresca 1 peperoncino 1 spicchio di aglio 1 foglia d’alloro 1/2 limone olio, sale q. b. Preparazione Mettete sul fuoco una pentola con acqua, la foglia d’alloro, mezza costa di sedano, sale e […]
Ingredienti Preparazione
Ingredienti 400 g. di farina 250 g. di zucchero 200 g. di mandorle sgusciate 6 uova 1 bustina di lievito 2 bustine di vanillina 1 cucchiaio di aroma fior d’arancio Preparazione In una terrina mettete due uova intere e tre tuorli, la vanillina e lo zucchero. Sbattete le uova facendole montare bene finchè non saranno […]
Ingredienti 500 g. di farina per dolci 2 uova 50 g. di strutto 50 g. di burro 100 g. di zucchero 1 limone 1 bustina di ammoniaca per dolci olio e sale q. b. Preparazione In un tegame per bagnomaria mettete lo strutto ed il burro a sciogliere. Mettete in una terrina la farina e […]
Ingredienti 1 kg. di mandorle tritate 600 g. di zucchero 4 uova 1 bustina di vanillina 1 limone Preparazione Impastate le mandorle tritate finemente con le uova, la vanillina, la buccia grattugiata e il succo della metà del limone. Avvolgete l’impasto in un canovaccio umido e fatelo riposare per una notte intera. Riprendete l’impasto […]
Ingredienti 1 kg. di farina integrale 4 uova 300 gr di zucchero 1 bicchiere di olio 2 bustine di lievito la buccia grattugiata di un limone Preparazione Fate una fontana con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, le uova, l’olio, ed il lievito. Impastate il tutto e formate un impasto compatto dal quale […]
Ingredienti 300 g. di farina 300 g. di zucchero 250 g. di burro 4 uova 1 bustina di lievito buccia di un limone grattugiata Preparazione Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungete la farina alle uova ,il burro fuso, la buccia del limone ed il lievito. Impastate, […]
Ingredienti 1 kg. di farina 00 1 kg. di mandorle con la buccia 1 kg. di zucchero 10 uova 2 bustine di vanillina 2 bustine di lievito per dolci Preparazione Mettete le mandorle in un robot da cucina e tritatele finemente. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate, se l’impasto risultasse troppo duro aggiungete tanto […]
Ingredienti 250 g. di farina 110 g. di cioccolata grattugiata 170 g. di burro 70 g. di zucchero 4 tuorli d’uovo assodati e passati al setaccio 1 uovo sale e olio q.b. Preparazione Mescolate il burro e lo zucchero con i tuorli sodi passati al setaccio e l’uovo ed impastate. Aggiungete poi la farina e […]