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Pasta con fagioli e rape
Ingredienti Preparazione
Ingredienti Preparazione
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Ingredienti 4 zucchine tonde 100 g di formaggio Emmenthal 100 g. di prosciutto cotto 1 uovo 2 spicchi d’aglio pane grattugiato formaggio parmigiano sale e pepe q.b. Preparazione Lessate le zucchine in acqua salata dopo averle ben lavate e pulite per una decina di minuti. Levatele, fatele sgocciolare e raffreddare quindi, con un cucchiaino vuotatele […]
Ingredienti 1 kg di zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di pinoli 1 mazzetto di menta olio, sale, aceto e zucchero q.b. Preparazione Pulite, lavate e tagliate a rondelle non troppo sottili le zucchine. Mettetele in una terrina con un poco di sale, copriteli e lasciatele così per almeno una mezzora. […]
Ingredienti Preparazione
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