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Filejia alla ‘nduja
Ingredienti 400 g di filejia (tipo di pasta fatta in casa) 50 g di ‘nduja di Spilinga 2 spicchi di aglio 500 g di pomodori pelati formaggio pecorino o parmigiano a piacere olio e sale q.b Preparazione Mettete in una padella, l’olio d’oliva insieme alla ‘nduja e l’aglio. Fate soffriggere per pochi minuti poi unite […]