Archivi categoria: Ricette

Ricotta e miele

Ingredienti ricotta miele millefiori cialde da gelato.   Preparazione Passate la ricotta al setaccio in una terrina. Aggiungete 3 cucchiai di miele, mescolate bene e passate la crema ottenuta in frigo per qualche ora. Riprendete la crema di ricotta e distribuitela dentro delle coppe di vetro. Servitela con delle cialde da gelato. NOTA A piacere […]

Pollo alle verdure

Ingredienti 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 melanzana 1 peperone 1 pomodoro 1 peperoncino a piacere 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino vino bianco, olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Tagliate a pezzi il pollo, lavatelo e mettetelo in una ciotola. Pulite […]

Pollo al sugo

Ingredienti 1 pollo 600 g di passata di pomodori 1 grossa cipolla di Tropea 1 mazzetto di basilico 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Pulite e tagliate a pezzi il pollo. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi e mettetelo in un tegame con olio. Fatelo rosolare bene […]