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Ingredienti 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 1 melanzana 1 peperone 1 pomodoro 1 peperoncino a piacere 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di salvia 1 rametto di rosmarino vino bianco, olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Tagliate a pezzi il pollo, lavatelo e mettetelo in una ciotola. Pulite […]

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Ingredienti 1 pollo 600 g di passata di pomodori 1 grossa cipolla di Tropea 1 mazzetto di basilico 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino olio, sale e pepe q.b.   Preparazione Pulite e tagliate a pezzi il pollo. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi e mettetelo in un tegame con olio. Fatelo rosolare bene […]

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