Ingredienti
8 fichi secchi
1 tavoletta di cioccolato fondente
1/2 bicchierino di liquore mandarinetto
Preparazione
Mettete sul fuoco un pentolino con acqua, profumatela con una scorza di mandarino.
Intanto prendete i fichi secchi, della qualità bianca e morbida, e quando bolle l'acqua tuffateli dentro per qualche minuto.
Levatele e fatele asciugare su un foglio di carta da cucina.
Mettete la tavoletta di cioccolato in un pentolino da bagnomaria e fatela sciogliere a fuoco lento.
Profumate con un goccio di liquore mandarinetto.
Quando il cioccolato si sarà sciolto, tuffatevi dentro i fichi tenendoli dal picciolo, poi metteteli su un vassoio e ornateli con bucce di mandarino glassate.