Ingredienti
1 seppia
1 cipolla
1 rametto di finocchio
250 g di piselli
olio, sale e pepe q.b.
Preparazione
Lavate e tagliate a pezzi la seppia, mettetela in un tegame sul fuoco, salatela e uniteci l'olio, la cipolla lavata e affettata, i piselli e il rametto di finocchio.
Coprite il tegame e fate cuocere per un'oretta circa.
A cottura ultimata chiudete il fuoco e servite con una macinata di pepe nero.