Ingredienti
300 gr. di burro
150 gr. di zucchero
40 gr. di farine
5 uova
2 cucchiai di cacao in polvere per decorare
Preparazione
Fondete a bagnomaria il cioccolato insieme al burro ed allo zucchero, poi fatelo intiepidire ed aggiungete i tuorli uno alla volta, la farina e per ultimi le chiare montate a neve.
Mescolate, versate il composto n una tortiera e fate cuocere in forno a 170 gradi per circa quaranta minuti.
Spolverate la superficie della torta con il cacao e servite.