Ingredienti
4 fette spesse di Provola silana
1/2 bicchiere d’olio d’oliva
1 cucchiaino di peperoncino macinato
1 spicchio d’aglio
sale ed origano q.b.
Preparazione
Mettete le fette di provola una accanto all’altra in una terrina che le contenga perfettamente.
Salatele, spolverizzatele con il peperoncino e l’origano.
Versate l’olio, coprite e lasciate insaporire per qualche ora prima di servire.