Ingredienti
friselle o altro pane biscottato
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
sale, olio ed aceto q.b.
origano a piacere
Preparazione
Bagnate una frisella a persona immergendola velocemente in acqua e aceto.
Sistematele su di un vassoio.
Sbucciate l’aglio e spezzettatelo sopra le friselle e il peperoncino, salatele e condite con abbondante olio ed un pizzico d’origano.
Vanno preparate qualche ora prima in modo che siano più saporite.