Ingredienti
1 cavolfiore
1 tazza di salsa di pomodoro
1 cipolla
olio, sale e pepe nero q.b.
Preparazione
Lavate e pulite dalle foglie il cavolfiore.
In un tegame mettete l'olio e la cipolla a fette sottili.
Quando comincia a soffriggere, versate la salsa di pomodoro e fatela cuocere fino a che non comincia a soffriggere.
Dividete a fiorellini il cavolfiore;
Allungate il sugo di pomodoro con un poco di acqua ed aggiungete il cavolfiore.
Aggiustate di pepe e sale, coprite e fate cuocere fino a quando il cavolfiore sarà tenero ed il sugo ristretto.