Ingredienti
300 g. di farina
300 g. di zucchero
250 g. di burro
4 uova
1 bustina di lievito
buccia di un limone grattugiata
Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa.
Aggiungete la farina alle uova ,il burro fuso, la buccia del limone ed il lievito.
Impastate, poi imburrate ed infarinate delle formine da biscotti, riempitele a metà con l'impasto e fatele cuocere a forno caldo per 10-15 minuti circa.